今日，以“弘扬新疆吃鸡文化，推动文旅产业融合”为主题的2025“巡游新疆吃鸡节”新闻发布会在乌鲁木齐隆重举行。此次发布会由新疆知名农牧业产业化龙头企业——新疆泰昆集团有限责任公司主办，政府相关部门、行业协会、知名餐饮企业代表以及自治区主流媒体记者等齐聚一堂，共同见证这一文化与产业融合发展的重要时刻。发布会旨在全面展示2025“巡游新疆吃鸡节”系列活动规划，传承创新新疆吃鸡文化，推动新疆餐饮文化产业高质量发展。
上午12时，主持⼈宣布会议开始，政府领导、企业代表、行业代表等先后致辞发言，从不同角度阐述了此次巡游新疆吃鸡节的重大意义。
新疆餐饮协会副会长刘银宝同志在致辞中指出，新疆作为多民族聚居、多元文化交融的地区，拥有丰富独特的吃鸡文化，这是新疆各族人民生活智慧的结晶，也是中华饮食文化宝库中的璀璨明珠。举办2025“巡游新疆吃鸡节”是贯彻落实关于文化“两创”（创造性转化、创新性发展）方针的生动实践，对于弘扬新疆特色饮食文化、促进文旅深度融合、推动地方经济高质量发展具有重要意义。该活动将成为展示新疆形象、提升新疆文化软实力的重要窗口，助力新疆在新时代的文化交流与经济合作中绽放更加耀眼的光彩。
泰昆集团党总支书记贺建生同志代表活动的主办方发言。他表示，泰昆食品始终担当时代赋予的社会责任，保障新疆民生食品安全，将“泰昆守健康，美味传新疆”作为企业使命。此次“巡游新疆吃鸡节”是企业积极响应国家文化发展战略、深度融入新疆文化产业发展大局的关键举措。泰昆食品以优质鲜鸡产品为活动提供坚实支撑，携手各方合作伙伴共同将新疆吃鸡文化推向全国乃至全球市场，为实现新疆文化与产业的协同发展贡献企业力量。
据发布会披露，2025“巡游新疆吃鸡节”系列活动内容丰富、形式多样，涵盖线上线下多个板块，旨在全方位、多层次展示新疆吃鸡文化的独特魅⼒，让世界领略新疆美食的深厚⽂化底蕴，推动新疆文化与产业在新时代实现跨越式发展。
会后，新疆泰昆食品有限责任公司总监、2025巡游吃鸡节组委会负责人黄阿朋同志接受记者采访时指出，饮食文化是新疆多元文化的重要组成部分，⽽“吃鸡”在新疆各地各民族中都有悠久传统和丰富习俗。通过举办“吃鸡节”，可以将分散的饮食文化资源整合提升为品牌节庆，既满足群众对美好生活的向往，又打造文旅融合新亮点，助力乡村振兴和旅游兴疆战略实施。
此次节庆不仅是文化盛宴，更是产业发展契机。一方面，活动将带动养殖、餐饮、旅游、加工等相关产业联动，提高新疆生鲜鸡肉产品的知名度和附加值；另⼀方面，泰昆食品作为新疆生鲜鸡行业龙头企业，将以此次活动为契机加强与上下游合作，推动生鲜鸡产业链升级，让新疆优质生鲜鸡走向更广阔的市场。
主办方还透露，“巡游新疆吃鸡节”今后有望形成长效机制，每年举办⼀届，并根据市场反馈不断丰富活动内容、提升品牌影响力。未来还将探索与周边国家合作举办“丝路吃鸡文化节”，使新疆吃鸡文化走出国门，走向世界。
此次新闻发布会的成功举行，为2025“巡游新疆吃鸡节”系列活动的顺利开展奠定了坚实基础。与会各方⼀致认为，在政府、企业、社会各界的共同努力下，这⼀活动必将成为弘扬新疆文化、促进文旅交流与产业合作的重要典范，为实现新疆文化自信自强、经济高质量发展的宏伟目标注入强大动力。
展望未来，“巡游新疆吃鸡节”将以美食为媒，架起文化与产业融合的桥梁，让更多⼈通过品味新疆美食，感受新疆的多元文化和发展活力。可以预见，随着系列活动的陆续展开，新疆的“吃鸡文化”将被赋予新的时代内涵，在传承中创新、在交流中发展，为新疆文化润疆和产业兴疆战略的实施写下浓墨重彩的⼀笔。
自治区工信厅、新疆特色农副产品加工业协会、新疆餐饮协会、自治区文化市场发展促进会、新疆农副产业流通发展促进会、新疆连锁行业商会、新疆包装技术协会、人民文创（新疆）文化产业中心的相关领导及负责人出席本次发布会。
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